Informations sur le service de diététique
Cette équipe, partenaire des services de soins, intervient sur prescription médicale auprès des patients, pour établir un plan de soin diététique personnalisé en fonction de leur pathologie et leurs habitudes de vie.
Présentation générale
La diététique est la science de l’équilibre alimentaire. Elle utilise la nutrition en tant que soin, en y intégrant une dimension culturelle, gastronomique et sociale.
L’équipe diététique, composée de 13 diététiciennes et diététiciens, intervient également sur les sites de Fumay et de Nouzonville. Elle travaille en transversalité avec les services de soins et de restauration pour répondre aux 3 missions suivantes :
- Élaborer les menus en veillant à la qualité nutritionnelle des repas servis aux patients et aux résidents en EHPAD, en concertation avec les services de soins et de restauration
- Assurer un soin nutritionnel à visée thérapeutique, éducatif ou préventif, intégré à la prise en charge de la personne hospitalisée, en interaction avec les autres professionnels de santé
- Mettre en œuvre des formations ciblées auprès des professionnels paramédicaux, paramédicaux, du personnel de restauration et des futurs professionnels de santé
- Les consultations externes ne se font que dans le cadre de suivi d'hospitalisation
Site de Charleville-Mézières
Cadre de santé
Mme Cécile DUVAL
Joindre le secrétariat
03.24.58.72.09
Horaires d'ouverture
Du lundi au vendredi :
8h – 17h